DOCK&SHARE
SÜSSKARTOFFEL FRITES MIT ALIOLI UND BRAVA-SAUCE · 8€
KNOBLAUCH-CHAPATA MIT 4 KÄSEFONDUE · 8,50€
Knusprig gegrilltes geröstetes Ciabatta, geröstete Butter mit Knoblauch und frischen Kräutern, belegt mit unserem Käsefondue.
WARM DOCK SALAt · 11€
VERSCHIEDENER SALAT, ZIEGENKÄSE, FRÜCHTE DER SAISON, WALNÜSSE, KONFITIERTE KIRSCHTOMATEN, GEBRATENER APFEL UND HONIG UND SENFVINAIGRETTE.
hähnchenflügel im thai-bbq-stil · 9,50€
Knusprige Hähnchenflügel aus Freilandhaltung mit unserer Orangen-BBQ Sauce.
CAESAR-SALAT DOCK style · 12€
Gewürzte Hühnerbrust aus Freilandhaltung, Römersalat, knuspriger Speck, Sardellen, Croutons und Cesar-Sauce mit parmesan Käse.
NACHOS DOCK WAY TO HELL · 14€
Nachos begleitet von Chili con Carne, Guacamole, Cheedar-Käse-Sauce, scharfe Jalapeños und Pico de Gallo.
DOCK & ROLL kartoffeln · 9,50€
Kartoffeln mit Speck, Röstzwiebeln, doppeltem Käse und scharfe Chipotlesauce.
BAO&DOCK BBQ · 12,75€
Drei gedämpfte asiatische Sandwiches mit BBQ-Ribchen ohne Knochen und karamellisierte Zwiebel, Guacamole, Sour Cream und Bacon-Häppchen.
TARTAR DOCK STYLE · 21€
Fein gehacktes Rindfleisch mit Kapern und Sardellen. Begleitet von knusprigen Toasts.
gebratener käse · 12€
frittierter panierte frischkäse aus ziegenmilch, serviert mit unserer bacon-marmelade.
DOCK&SHARE
PIBIL KLEINER SORK, PICO DE GALLO UND EINGELEGTE ZWIEBEL (2 EINHEITEN) · 7€
QUESADILLA MIT MAJORERO-KÄSE MIT MARINIERTEM HÄHNCHEN (2 EINHEITEN) · 8€
DOCKBURGERS
GLUTENFREIES BROT · +2,50€ / ALLE BURGER WERDEN MIT DOCK-KARTOFFELN SERVIERT
DOCKBURGER ORIGINAL · 12€
doppelt National Beef mit Salat, Docksauce, Tomaten, roten Zwiebeln, Essiggurken und Cheedarkäse.
Hähnchen dockBURGER · 11€
Hänchen Burger, Salat, Tomaten und gouda käse.
dockburger brava · 12€
doppelter burger aus nationalem rindfleisch mit cheddar-käse, gegrillter tomate und scharfer bravasauce.
3 käse DOCKBURGER · 14,5€
doppelter National Beef, Salat, karamellisierte Zwiebeln, Cheddar-Käse, Gouda, Gorgonzola und Speck.
DOCKBURGER TUBER · 14,5€
doppelt National Beef, Provolone Käse, Speck, Röstzwiebeln, Spiegelei und Trüffelsauce.
DOCkburger dfc · 11€
knuspriges hähnchen-obrschenkel mit cheddar-käse, krautsalat, salat un sauerrahm.
thunderburger · 21€
4 burger aus nationalem rindfleisch mit salat, gegrillter tomate, cheddar-käse, gouda-käse, karamellisierten zwiebeln, speck und spiegelei.
DOCKBURGER MEX&ROCK · 14€
doppelt National Beef, Cheedar Cheese, Bacon, Pico de Gallo, scharfe Jalapeño, Guacamole, scharfe Chipotle Mayo und Nachos.
DOCKBURGER bourbon · 15€
doppelt National Beef, BBQ Rib ohne Knochen mit Bulleit Bourbon, karamellisierte Zwiebel, Cheddar-Käse.
DOCK THUNDERBURGER · 21€
4 Burger national beef mit Salat, gegrillten Tomaten, Cheddar, karamellisierten Zwiebeln, Speck und Spiegelei.
dock & veggie · 14€
VeggieBurger, Docksauce, Tomate, Zwiebel und Gurke.
Verbessern Sie Ihren Dockburger mit…
dock & roll kartofeln · 3€
dock & roll süskartoffel · 5,5€
süskartoffel · 3€
Wählen Sie einen beliebigen Burger mit glutenfreies brot · 2,50€
DOCK&GRILL
STEINOPTION FÜR KALBFLEISCH
WOK&DOCK · 16,50€
Rinderfiletstreifen sautiert mit frischem Gemüse, Basmatireis, Honig-Senf-Sauce und Sojasauce.
hühnerwok · 15€
geschnetzelte hähnchenbrust mit gemüse, basmatireis, sesam und teriyaki-sauce.
GEGRILLTES STEAK · 20€
GEGRILLTES RINDERFILET · 24€
GALIZISCHES RINDERSTEAK GEREIFT VOM GRILL · 69€/1KG
Serviert mit Dockkartoffeln und sautiertes Gemüse mit Sojasauce. (Gewicht variiert je nach Stück, fragen Sie den Kellner)
Rindersteak vom Grill · 45€/1KG
Serviert mit Dockkartoffeln und sautiertem Gemüse. (Gewicht variiert je nach Stück, fragen Sie den Kellner)
GRILLED IBERIAN LAGARTO · 21€
Saftiges Stück vom gegrillten iberischen Schweinefleisch.
hühnerbrust nach chimichurri-art · 14€
hühnerschenkel mariniert in chimichurri und auf unserem grill fertig zubereitet.
gemischter grill für 2 personen · 34€
entraña, klassische chorizo, criollo-chorizo, entrecote, schweinefleisch, hähnchenschenkel, alles gegrillt und serviert mit chimichurri und gebackener süskartoffel..
ENTRECOTE AUS SPANISCHEM RINDFLEISCH · 18€
GEGRILLTES ribeye steak · 21€
Uruguayischer Rindfleischschnitt, auch bekannt als Bife Ancho.
BBQ-SCHWEINERIPPEN · 21 €
Begleitet von Dock-kartoffeln, Cole-Salat und BBQ-Sauce.
SAUCEN · 2,50€
BBQ, CHIPOTLE, Grüner Pfeffer, champignons, Trüffel, alioli, Käsefondue oder Chimichurry.
garniert
gebackene süskartoffel · 2,50€
DOCK – KARTOFFELN.
gebratenes GEMüSE
brot· 0,80€
KINDERMENü
FÜR DIE KLEINEN
hühnchennuggets · 9€
kinderburger · 9€
pommes frites · 4€
SWEET&DOCK
CHOCOLATE FONDANT · 6€
Hausgemacht, serviert mit hausgemachtem Stracciatella-Eis. (Bestellung bei Ankunft)
love is brioche · 6€
brioche-brötchen mit stracciatella-Eis und topping aus dulce de leche un nutella.
CHEESECAKE DOCK & ROLL · 6€
Sehr cremiger Käsekuchen.
Eiskugel · 3€
2 Kugeln Eis · 5€
